Приглашаем на очередную лекцию-встречу литературно-гастрономического проекта «БиблиоКулинария». Совместно с медиа-центром "Либра ТВ" и кулинарным экспертом Дианой Новиковой мы рассказываем о кулинарных пристрастиях выдающихся русских писателей и поэтов, а также раскрываем тему кулинарии в произведениях.
На восьмой встрече-лекции "БиблиоКулинарии" мы расскажем, какие кулинарные предпочтения были у Льва Николаевича Толстого.
Лев Николаевич был непривередлив в еде, особенно в последние годы жизни. Ещё в молодости он приучал себя к самой умеренной и простой пище. Толстой часто повторял: «Мне всегда лучше всего щи и каша». А последние 25 лет жизни вообще ел исключительно вегетарианскую пищу.
Ещё в 1850-м году, приехав в Москву и описывая своей тетушке жизнь в съемной московской квартире, он писал: «Обедаю я дома, ем щи и кашу и вполне доволен».
В 25-летнем возрасте Толстой поставил себе правило: «Быть воздержанным в питье и пище». А в 27 лет отметил в записной книжке: «Никогда не бывал нездоров от того, что недоел, а всегда от того, что переел».
Исследуя кулинарные предпочтения Толстого, мы решили восстановить рецепт левашников со сладкой начинкой и кислых щей, которые так любил писатель.
Как Толстой пил кофе? Зачем привязал живую курицу к ножке стула? Почему боролся с «анковским пирогом»? Ответы на эти и другие интересные вопросы о «великом писателе земли русской» вы узнаете уже в среду, 28 августа, на нашей лекции.
Участие бесплатное
• Рекомендованный возраст: 16+
• Количество мест ограничено (регистрация закрывается автоматически по окончании количества свободных мест)
ул. Ленина, д. 51 (Центральная городская библиотека им. Л. Н. Толстого)
Контактный телефон: 8 (869) 254-44-40